Réponse:   Bonjour, 

La solution est de passer par la création d'un deuxième département vendeur: vous pouvez ainsi choisir la langue par défaut de vos documents (anglais) et indiquer un texte d'email par défaut en anglais depuis la fiche de ce département. Il suffira de choisir le bon département vendeur lors de la création du document à envoyer, et automatiquement la langue sélectionnée. Vous pouvez en savoir plus ici. L'avantage d'un deuxième département sera aussi de vous permettre de générer des rapports par département.
Je remarque que votre compte est sous la formule Basique: notez que la création d'un deuxième département est disponible à partir de la formule Standard (voir tarifs). Si vous souhaitez évoluer vers cette formule, il suffira de me faire un retour par email et nous vous enverrons la facture de différence. 

Si vous avez besoin de plus d'information, n'hésitez pas à nous contacter par téléphone.